Os encantos da Residence Lapostolle
Um lugar charmoso e romântico, aproximadamente duas horas ao sul de Santiago em Santa Cruz, no Vale de Colchagua, o Residence Lapostolle oferece uma experiência exclusiva.
Na encosta do vale encontra-se a casa principal, a vinícola e quatro casas privadas que tem como paisagem a beleza da Cordilheira e o encanto da arquitetura.
As suítes têm os nomes das quatro variações de uva do Clos Apalta, principal vinho da vinícola- Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Carmenère – com uma linda decoração, além de serem muito aconchegantes! A nossa casinha foi a Merlot.
O café da manhã, almoço e jantar são um delírio a parte, o chef prepara um cardápio para cada refeição, com pratos típicos chilenos e harmonização dos vinhos da casa: Clos Apalta, Boroboro e Casa Lapostolle.
Na chegada, você escolhe qual das atividades vai querer fazer e reserva seu horário, montando a agenda de sua estada.
As opções são mountain bike, caminhadas, cavalgadas, visita ao Clos Apalta Winery (Para os apaixonados a adega deles é de cair o queixo)
e visitas as vinícolas do Valle de Colchagua. Fomos visitar a do vinho Neyen, que é uma delícia!
O cenário é de pura natureza e feito sob medida para uma estadia relaxante. Indico para um feriado ou um final de semana.
Vale falar que o hotel leva a marca Relais Chateaux, que prioriza hotéis boutique, pequenos, charmosos , com um excelente gastronomia e ótimo serviço.
Detalhes da arquitetura e decoração da casa principal:
Detalhes da Casa Merlot:
